8aktuell Das regionale Magazin Kaum macht man die ersten Schritte in die Osteria Italiana spürt man gleich italienisches Temperament und Gemütlichkeit Hier dürfen sich die Gäste nicht nur auf authentische Gerichte freuen auch wenn es manchmal ein bisschen quirlig in der Osteria Italiana in der Schlachthausgasse in Amberg zugeht man fühlt sich bereits wie im Süden Eigentlich steht der Begriff Osteria für eine kleine Gaststätte in Italien und der Schweiz wo man hauptsächlich Wein und kleine Speisen serviert Diesen Stil hat man in der Amberger Schlachthausgasse abgesehen von den unglaublich großen besonders feinen Pizzen und Pastagerichten auch beibehalten Die italienische Küche ist in der Osteria Italiana durch ihre unterschiedlichen saisonalen Speisen und ihre hochwertigen frischen Zutaten stark geprägt Die Gäste werden nur mit dem Besten was die Saison zu bieten hat verwöhnt Die Wochenkarte richtet sich nach den aktuellen Angeboten des Marktes Besonders beliebt sind dabei die Steinpilz und die Trüffelwochen Auch individuelle Wünsche werden sehr gerne entgegengenommen Ein Blick auf die italienische Karte verrät wie vielseitig die italienische Küche sein kann Schon bei den Vorspeisen hat man die Wahl zwischen klassischen Bruschetta mit frischen Tomaten Olivenöl und Knoblauch oder Bruschetta Calabra veredelt mit einer sizilianischen würzigen sizilianischen Wurstspezialität Selbstverständlich dürfen die hausgemachte Zuppa di Pomodore und Carpaccio die Manzo oder di Salmone nicht fehlen Ob Klassiker wie Risotto oder eine herzhafte Lasagne Penne Arrabiata oder Pasta Osteria mit Calamari Shrimps oder Scampi als Gast in der Osteria darf man sich auf frische hausgemachte und echte italienische Gerichte freuen Die Pizzen die in den unterschiedlichsten Varianten zu genießen sind als Frutti di Mare Salami Prosciutto Paprika oder Hawaii kommen übrigens frisch aus dem Holzofen Abwechslungsreich sind sowohl Fleisch Huhn Echte Italiener in Amberg Vielseitig und Authentisches auf den Tisch als auch Muschel und Fischspezialitäten die saisonal je nach Marktangebot auf den Tisch serviert werden Für figurbewusste Gäste bietet sich eine reichhaltige Auswahl an Salaten zum Durchprobieren an Hinterher sorgen Tiramisu und Panna Cotta für einen gelungen Abschluss Besonders erwähnenswert ist die große erlesene Auswahl an italienischen Weinen bei der die Klassiker wie Chianti Lambrusco oder Primitivo nicht fehlen dürfen Natürlich kommen auch Freunde des Gerstensaftes mit oder ohne Alkohol garantiert auf ihre Rechnung Selbstverständlich werden auch Grappa und Limoncello angeboten Frisch aus dem Holzofen belegt mit Thunfisch Zwiebeln und Mozzarella wer kann da schon widerstehen Foto KG Kontakt Osteria Italiana Schlachthausstraße 18 92224 Amberg Telefonnummer 09621 7106123 Öffnungszeiten Montag bis Sonntag Montag bis Sonntag 17 30 Uhr 23 00 Uhr Sonn und Feiertage 11 30 bis 14 00 Uhr Im Sommer ist der Biergarten geöffnet Einfach gemütlich und familiär die Osteria Italiana in der Schlachthausgasse ist vor allem bei größeren Gruppen sehr beliebt Foto KG

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